I vores slagteri i Faaborg ved Ringe og Svendborg, kan vi tilbyde slagtning af dyr for private. Vi udfører alt i hjemmeslagtning, og det kan for eksempel være af heste, lam, grise eller køer.
Vi skærer naturligvis dyrene ud efter din egne ønsker. Vi kan også købe kødet med henblik på videresalg.
Aflivning af dyr på egen mark eller i vores stald
Slagtning af dyr for private foregår ved, at vi typisk henter dyrene en eller to dage før selve slagtningen. Derpå kommer de på stald hos os, hvor de får hø, halm og vand. Vi har også mulighed for at aflive på marken med det samme, når vi ankommer.
Selve slagtningen sker om mandagen, hvorpå kødet er klar til afhentning tirsdag, torsdag eller fredag. Dertil kommer, at vi naturligvis kan være behjælpelig i forbindelse med fremstilling af blandt andet pølser, røgvarer, rullepølser og medister. Hvis du ønsker at vi vakumpakker dit kød, er vi naturligvis behjælpelige med det, mod en merpris på 6,- pr. kg. på krog.